Selama ini, orangtua dan sebagian dokter selalu dengan mudah meresepkan
dan memberikan obat batuk meski anak hanya mengalami batuk ringan. Di
masa depan, tampaknya pemberian obat-obatan tersebut akan mulai bisa
dikurangi saat ditemukan terapi herbal yang lebih kecil efek samping dan
dampaknya bagi tubuh manusia.
Ternyata penelitian terakhir
mengungkapkan, madu dapat mengendalikan batuk pada anak. Penelitian
terkini tersebut menyebutkan bahwa madu lebih efektif dibandingkan
plasebo dalam mengontrol batuk malam hari pada anak dengan infeksi
saluran pernapasan atas (ISPA/URI). Kesimpulan tersebut bedasarkan
penelitan acak buta ganda terkontrol yang dipublikasikan secara online 6
Agustus di jurnal Pediatrics. Organisasi Kesehatan Dunia pun
merekomendasikan madu sebagai pengobatan batuk pada anak dengan infeksi
saluran pernapasan atas.
Menurut penelitian terkini, anak-anak
dengan infeksi saluran napas atas dan batuk malam hari baik diberi 1
dari 3 produk madu yang berbeda atau plasebo pada pemberian 30 menit
sebelum tidur. Hasil utama yang dievaluasi adalah perubahan subyektif
dalam frekuensi batuk. Hasil sekunder yang diukur termasuk perubahan
dalam tingkat keparahan batuk, efek batuk pada tidur untuk kedua anak
dan orangtua, dan nilai gabungan pada survei pra-dan pasca penelitian.
Herman
Avner Cohen, MD, Pediatric Ambulatory Community Clinic, Petach Tikva,
Israel, membandingkan skor gejala untuk setiap kelompok perlakuan
sebelum dan setelah intervensi dan menemukan bahwa pasien dalam semua 3
kelompok madu menunjukkan peningkatan yang signifikan dibandingkan
dengan pasien yang diobati dengan plasebo . Tidak ada perbedaan
signifikan antara berbagai jenis madu.
Hasil penelitian ini
menunjukkan bahwa masing-masing 3 jenis madu yanitu madu kayu putih,
madu jeruk dan madu labiatae lebih efektif dibandingkan dengan plasebo
untuk pengobatan semua hasil yang berkaitan dengan batuk malam hari,
anak tidur, dan tidur orangtua. Para peneliti mendaftarkan 300 anak
dengan Infeksi Saluran Napas Atas, berusia 1 sampai 5 tahun, yang
terlihat pada 1 dari 6 klinik masyarakat umum pediatrik antara Januari
2009 dan Desember 2009. Pasien yang memenuhi syarat jika mereka
menderita batuk malam hari dikaitkan dengan infeksi saluran pernapasan
atas. Anak-anak tidak dilibatkan jika mereka memiliki gejala asma,
pneumonia, laryngotracheobronchitis, sinusitis, atau rhinitis alergi.
Pasien yang menggunakan setiap batuk atau obat pilek atau madu dalam 24
jam sebelumnya juga dikeluarkan atau tidak dimasukkan dalam penelitian.
Orang
tua diminta untuk mengevaluasi anak-anak hari presentasi, ketika tidak
ada obat yang telah diberikan, dan kemudian lagi hari setelah dosis
tunggal 10 g madu kayu putih, madu jeruk, madu labiatae, atau plasebo
(Silan ekstrak tanggal) telah diberikan sebelum waktu tidur. Dari 300
pasien yang terdaftar, 270 (89,7%) menyelesaikan studi satu malam. Usia
rata-rata anak-anak ini adalah 29 bulan (kisaran, 12 - 71 bulan). Tidak
ada perbedaan usia yang signifikan antara kelompok perlakuan. Keparahan
gejala juga serupa di antara semua 4 kelompok perlakuan. Efek samping
yang dilaporkan selama 5 pasien dan termasuk sakit perut, mual, dan
muntah dan tidak berbeda nyata antara kelompok.
Para penulis
mengakui keterbatasan studi, termasuk sifat subjektif dari survei dan
fakta bahwa periode intervensi terbatas pada dosis tunggal. Selain itu,
mereka mencatat bahwa beberapa perbaikan yang diukur mungkin disebabkan
perkembangan alami dari infeksi saluran pernapasan atas, yang dapat
memperbaiki dengan perawatan suportif dan waktu.
Berdasarkan
temuan tersebut madu dapat ditawarkan sebagai pengobatan alternatif
untuk anak usia lebih 1 tahun. Bahkan pada penelitian yang dilakukan
Shadkam MN dkk menunjukkan bahwa madu lebih efektif dibandingkan obat
batuk dekstrometorphan dan difenhidramin. Hasil studi itu menunjukkan
bahwa menerima dosis 2,5-ml madu sebelum tidur memiliki efek yang lebih
meringankan pada URI diinduksi batuk dibandingkan dengan dosis obat
batuk dekstrometorphan dan difenhidramin.
Sedangkan penelitian
terbaru yang dilakukan oleh Oduwole ddk, juga menunjukkan bahwa madu
mungkin lebih baik dari bila tidak ada perawatan dan diphenhydramine
dalam mengurangi gejala-gejala batuk tetapi tidak lebih baik dari
dekstrometorfan. Madu adalah cairan yang menyerupai sirup, madu lebih
kental dan berasa manis, dihasilkan oleh lebah dan serangga lainnya dari
nektar bunga. Jika tawon madu sudah berada dalam sarang nektar
dikeluarkan dari kantung madu yang terdapat pada abdomen dan dikunyah
dikerjakan bersama tawon lain, jika nektar sudah halus ditempatkan pada
sel, jika sel sudah penuh akan ditutup dan terjadi fermentasi.
Rasa
manis madu disebapkan oleh unsur monosakarida fruktosa dan glukosa, dan
memiliki rasa manis yang hampir sama dengan gula. Madu memiliki
ciri-ciri kimia yang menarik, dioleskan jika dipakai untuk pemanggangan.
Madu memiliki rasa yang berbeda daripada gula dan pemanis
lainnya.Kebanyakan mikroorganisme tidak bisa berkembang di dalam madu
karena rendahnya aktivitas air yang hanya 0.6.Sejarah penggunaan madu
oleh manusia sudah cukup panjang. Dari dulu manusia menggunakan madu
untuk makanan dan minuman sebagai pemanis atau perasa. Aroma madu
bergantung pada sumber nektar yang diambil lebah Karena variasi madu
asal botani berbeda dalam penampilan, persepsi sensorik dan komposisi.
Komponen
utama yang berkaitan dengan gizi dan kesehatan adalah karbohidrat,
terutama fruktosa dan glukosa tetapi juga sekitar 25 oligosakarida yang
berbeda. Meskipun madu adalah makanan karbohidrat tinggi, indeks
glisemik bervariasi dalam berbagai 32-85, tergantung pada sumber botani.
Ini mengandung sejumlah kecil protein, enzim, asam amino, mineral,
trace elements, vitamin, senyawa aroma dan polifenol. Tinjauan tersebut
mencakup komposisi, kontribusi gizi komponennya, efek fisiologis dan
gizi. Ini menunjukkan bahwa madu memiliki berbagai efek positif gizi dan
kesehatan, jika dikonsumsi pada dosis yang lebih tinggi dari 50 sampai
80 g per asupan.
Madu adalah campuran dari gula dan senyawa
lainnya. Sehubungan dengan karbohidrat, madu terutama fruktosa (sekitar
38,5%) dan glukosa (sekitar 31,0%),sehingga mirip dengan sirup gula
sintetis diproduksi terbalik, yang sekitar 48% fruktosa, glukosa 47%,
dan sukrosa 5%. Karbohidrat madu yang tersisa termasuk maltosa, sukrosa,
dan karbohidrat kompleks lainnya. Seperti semua pemanis bergizi yang
lain, madu sebagian besar mengandung gula dan hanya mengandung sedikit
jumlah vitamin atau mineral.
Madu juga mengandung sejumlah kecil
dari beberapa senyawa dianggap berfungsi sebagai antioksidan, termasuk
chrysin, pinobanksin, vitamin C, katalase, dan pinocembrin.Komposisi
spesifik dari sejumlah madu tergantung pada bunga yang tersedia untuk
lebah yang menghasilkan madu. Analisa madu secara umum:Fruktosa: 38.2%,
Glukosa: 31.3%, Maltosa: 7.1%, Sukrosa: 1.3%, Air: 17.2%, Gula paling
tinggi: 1.5%, Abu (analisis kimia):0.2% Lain-lain: 3.2% Kekentalan madu
adalah sekitar 1,36 kilogram per liter. Atau sama dengan 36% lebih
kental daripada air.
Kandungan Gizi Madu Nilai nurtrisi per 100 g (3.5 oz)Energi 1.272 kJ (304 kcal)
Karbohidrat 82.4 g
- Gula 82.12 g
- Serat pangan 0.2 g
Lemak 0 g
Protein 0.3 g
Air 17.10 g
Riboflavin (Vit. B2) 0.038 mg (3%)
Niacin (Vit. B3) 0.121 mg (1%)
Pantothenic acid (B5) 0.068 mg (1%)
Vitamin B6 0.024 mg (2%)
Folate (Vit. B9) 2 ?g (1%)
Vitamin C 0.5 mg (1%)
Calcium 6 mg (1%)
Iron 0.42 mg (3%)
Magnesium 2 mg (1%)
Phosphorus 4 mg (1%)
Potassium 52 mg (1%)
Sodium 4 mg (0%)
Zinc 0.22 mg (2%)
sumber http://health.kompas.com/read/2012/12/06/14275676/Terbukti.Ilmiah.Madu.Obat.Batuk.untuk.Anak
