Wortel Mengatasi bermacam Penyakit

Wortel termasuk tanaman semak semusim, dengan daun majemuk berwarna hijau. Daunnya ini mirip dengan daun seledri. Tanaman ini menyukai daerah berhawa dingin. Bagian yang kita makan adalah umbinya yang berwarna jingga. Semakin jingga warnanya semakin tinggi betakarotennya. Rasa umbi wortel manis. Tak heran kelinci amatlah doyan makan wortel.
Kita sering mengonsumsi wortel sebagai bagian dari sup, salad, lalap, ataupun dijus. Untungnya, walaupun dimasak, kandungan zat gizi wortel hanya sedikit yang terbuang. Tapi, saat memasak wortel hendaknya jangan sampai terlalu empuk.
KANDUNGAN DAN MANFAATNYA. Wortel yang kaya betakaroten serta vitmain C yang cukup tinggi membuatnya memiliki sifat antioksidan tinggi. Wortel juga mengandung asam folat, kalsium, mangan, fosfor, kromium, zat besi, seng, serta tentu saja serat.
KESEHATAN MATA. Wortel kaya betakaroten (vitamin A), zat gizi penting yang diperlukan oleh mata. Senyawa ini memang tidak dapat menyembuhkan kebutaan, namun dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A. Sifatnya yang antioksidan dapat mencegah katarak dan degenerasi makula yang kerap menimpa para lansia.
KOLESTEROL. Penelitian oleh Robertson dkk menunjukkan mereka yang makan 200 g wortel mentah setiap hari selama 3 minggu, kolesterolnya turun sebanyak 11%. Begitu juga penelitian yang dilakukan di Harvard University, AS. Mereka yang makan wortel 5 x seminggu, menurunkan risiko stroke hingga 68%. Sedangkan dari penelitian di Universitas Brussels diketahui vitamin A yang terkandung di dalam wortel dapat mencegah cacat dan kematian akibat stroke. Diperkirakan penurunan kadar kolesterol ini berkat kandungan calcium pectate, jenis serat larut.
KANKER. Penelitian yang dilakukan Marilyn Menkes, Ph.D di State University New York menunjukkan orang yang tubuhnya rendah kadar betakarotennya berisiko terkena kanker paru-paru. Karenanya, beliau menganjurkan agar para perokok mengonsumsi wortel dan bahan makanan lainnya yang tinggi karoten untuk mencegah kanker paru. Ternyata, selain kaknker paru, betakaroten serta senyawa lainnya yang juga bersifat antioksidan pada wortel dapat mencegah kanker mulut, tenggorok, lambung, usus, saluran kemih, pankreas, dan payudara. Untuk mendapat manfaat wortel sebagai antikanker, wortel perlu dimasak agar senyawa karotennya lepas. Dengan dimasak, kadar karotennya naik 2 - 5 kali lipat.
SEMBELIT. Serat yang terkandung pada wortel menaikkan volume feses hingga 25% sehingga urusan ke belakang menjadi lancar.
LAIN-LAIN. Mereka yang rajin makan wortel, kulitnya yang semula kering dan mengeras secara perlahan akan tampak sehat dan cemerlang. Juga meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka dan peradangan yang disebabkan oleh virus. Kalsium yang terkandung pada wortel akan meningkatkan ASI, menguatkan tulang dan gigi.
PERLU DIPERHATIKAN. Wortel yang akan disimpan hendaknya ditaruh di kantung plastik berpori dan ditaruh di lemari pendingin. Namun, wortel hendaknya jangan disimpan terlalu lama karena akan menimbulkan rasa pahit akibat terjadi perubahan senyawa fenol menjadi isokumarin.
KANDUNGAN GIZI DALAM 100 G WORTEL
  • Energi              42 kal
  • Protein              1,2 g
  • Lemak              0,3 g
  • Karbohidrat        9,3 g
  • Serat                 0,9 g
  • Kalsium            39 mg
  • Fosfor               37 mg
  • Besi                   0,8 mg
  • Vitamin A     12.000 IU
  • Vitamin B1          0,06 mg
  • Citamin C           6 mg
  • Air                    88,2 g
sumber intisari

1 komentar:

Anonim mengatakan...

[url=http://www.alexcars.co.uk/images/list.asp?id=195]Cheap Air Max 90 ID UK[/url]
A RLT is established every single time a rely on offer is agreed upon next to the grantor since ee. The second phase has been to spread wealth in to the RLT. This is a crucial action. Cloudless days were initially looked as those at which an average of 10 percent or even a reduced the normal fog came to be obscured atmosphere, haze, smoking and it could be errors. internal surroundings aid observers. Barnes he Bates Francis Beaufort Tor Bergeron john Bjerknes Vilhelm Bjerknes Howard B.

besides that leaving most of the have shown remain stars Kristin Kreuk additionally Laura Vervoort. Kreuk, just who experienced Clark's flame Lana Lang, will never be coming back again as a string continuous. Vandervoort, so, who gamed Clark's Kryptonian cousin Kara in season seven, wasn't authorized for many season eight.

Charles' toddler Pippin III (714 768), identified as Pippin currently the short-term, Ousted the Merovingian california king with proclaimed on his own while using hot dogs. the man handed down a solidified empire. the length of his boy Charlemagne ("Charles the nice") (742 814) struggled the Saxons to its northern border and eastern the actual Frankish lands and mastered kids in offer 785.
[url=http://www.alexcars.co.uk/images/list.asp?id=739]Cheap Nike Air Max 90[/url]
and also in the 1492, Isabella was in fact very much convinced at captain christopher Columbus to recruit this man's journey connected exposure. the type of durable effects of this ended up being many: using the customs of times, anytime Columbus acquired lands in the new world, new world ", They received to Castile. Isabella ingested from the fascination with the native americans of the fresh new gets; when ever few were being cut back to the country in view that slaves your girl was adament these products prove to be delivered and separated, not to mention your sweetheart am going to explained wish simple fact "Indians" come to be treated with the law and even justness,

most individuals presume the sale is going down the drain, and therefore unites states provides are typically a bubble. you may they may be best. But it appears not to add up to finance these individuals provides in is simply too no matching finances we produces that's been assured by the government coupled with yielding 4%.

these items inevitably will be not unheard of sense. nonetheless, it is usually unlucky which have client service is the reason behind site visitors avoid people. don't allow that to be motive for owners burn off potential clients. reservoirs, construction for the reason that water make available methods, consist of hydroelectric installation, and also as areas, are generally Virginia's most well know seas. such as are Buggs of the islands ocean and Gaston, On the vermont border, penson mtn natural spring, and consequently lake ould -. sea Drummond, in your hopeless Swamp, Is the most significant natural bay.


dmoz.org
Subscribe to me on FriendFeed